芦荟的功能及其广泛应用

芦荟是一种神奇的植物,隶属于百合科、多年生常绿肉质草本植物。目前世界上共有300多个芦荟品种,140多个变种,其中确认能用于食品、医药及化妆品的只有库拉索芦荟、木立芦荟及好望角芦荟,而库拉索芦荟在全球应用最为广泛。芦荟的肉质叶片内含有多种生物活性成分,如乙酰甘露聚糖、糖蛋白、有机酸、蒽醌类化合物、蛋白质、植物纤维、无机盐等。正是这些丰富的活性成分的存在使得芦荟植物变得神奇,并被人类广泛应用于食品、饮料、保健食品、医药、化妆品等多个领域,造福于人类。