肉桂的保健功效

肉桂是一种常见调味品。美国“福克斯新闻网”近日报道，美国《健康》杂志最新载文，刊出“肉桂的五大保健功效”。1．促进心脏健康高脂肪饮食容易使三酰甘油水平升高，进而增加患心脏病的风险。美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究发现，富含肉桂和姜黄（咖喱）的饮食有助于抑制高脂肪食物的负面影响。常吃肉桂调料的参试者血氧含量增加13％，而三酰甘油水平则降低了30％。肉桂还有助于防止血管硬化，降低患心脏病的风险。