“探究胰液对蛋白质的消化作用”实验设计

通过选用胰酶肠溶片和蛋清、指导学生设计＂探究胰液对蛋白质的消化作用＂实验,将体内看不见的蛋白质消化过程直观地呈现在学生眼前,达到激发探究乐趣和巩固消化作用的概念之教学目的。