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“探究胰液对蛋白质的消化作用”实验设计
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摘要
通过选用胰酶肠溶片和蛋清、指导学生设计"探究胰液对蛋白质的消化作用"实验,将体内看不见的蛋白质消化过程直观地呈现在学生眼前,达到激发探究乐趣和巩固消化作用的概念之教学目的。
作者
袁谊
机构地区
北京市高井中学
出处
《生物学教学》
北大核心
2015年第4期39-40,共2页
Biology Teaching
关键词
胰液
蛋花液
消化作用
分类号
G633.91 [文化科学—教育学]
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