每天吃核桃有助改善记忆

美国一项新的研究发现，一天吃一把核桃有助提高记忆力、注意力和信息处理速度。那些经常食用核桃的成年人相比从不吃核桃的人，其认知功能更加强大，这一结果不受年龄、性别和种族因素影响。