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购买小麦粉小贴士

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摘要 购买小麦粉小贴士:要买到好的面粉可通过看、闻、选的方法。看:一看品牌是否为名牌产品或知名大企业生产的,尽量选用标明"不加增白剂"的面粉;二看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象,若有则为假冒产品;三看面粉颜色,面粉的自然颜色为乳白色或略带微黄色,若颜色惨白或灰白,则为过量使用增白剂所致;四看有无QS标志。闻:正常的面粉具有麦香味。
出处 《粮食加工》 2015年第2期75-75,共1页 Grain Processing
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