摘要
给西瓜打针,给荔枝泡药,给橙子打蜡—听到这些水果处理方式,我们还能不能愉快地吃水果了？这些听上去很不靠谱的技术有的只是谣言,更多的却是真相,不过水果的保鲜措施远没有听上去那么可怕。脸怎么黄了？防霉涂的蜡!对橙子威胁最大的可能要数霉菌。为了对付霉菌,往往向橙子上喷液态石蜡,反正橙子外皮一般不食用,还能提升卖相。喷石蜡听起来比较奇怪,但是对橙子非常适合——日本、德国等地都在使用这种方法。购买橙子时只要注意果实是否饱满、
出处
《知识就是力量》
2014年第8期84-85,共2页
Knowledge is Power
