摘要
谷氨酰胺(Gln)主要在骨骼肌和脑组织中合成,其含量约占游离氨基酸的60%,为血浆中含量最为丰富的氨基酸。当机体出现缺氧、外伤、炎症等应急反应或吸收摄入不足时,Gln的代谢速率升高,储存量不断下降,而体内Gln含量逐渐接近耗竭状态,人体必须从外界摄入足量Gln才能维持生理功能,此时Gln则成为必需的氨基酸[1]。Gln作为合成核酸、蛋白质、氨基酸的前体以及物质转运的主要载体,可加速生长速率,在维持增强细胞、组织基础代谢功能上发挥着不可替代的作用。同时,其为肠上皮细胞及炎症细胞生长的必要氨基酸,可维持细胞功能结构的完整性,增强免疫功能。
出处
《北方药学》
2015年第4期94-95,共2页
Journal of North Pharmacy