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标准化模式为市场供应放心羊

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摘要羊肉作为主要的肉类食品之一,其安全质量一直是消费者所关心的.据南阳市畜牧局统计,在河南省南阳市,羊存栏达250多万只,出栏300多万只,羊肉产量3.7万吨.从羊舍到餐桌过程中,养殖企业如何进行管理,保证出栏羊健康的？政府部门又是如何监督执法,确保消费者买到安全放心羊肉的？

作者刘儒

出处《农村农业农民（下半月）》 2014年第8期25-25,共1页 Country Agriculture Farmers

关键词标准化模式羊肉市场供应安全质量肉类食品养殖企业监督执法政府部门

分类号 S157 [农业科学—土壤学]

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农村农业农民（下半月）

2014年第8期

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