畜禽产品风险监测抽样方案设计探讨

本文总结分析了近几年广东省广州市畜禽产品质量安全风险监测抽样方案的探索实践,并提出了抽样方案的改进措施,建议运用统计学方法,设计抽样方案,确定采集样品的方法、种类、数量和地点,从而确保抽样样品的代表性和科学性,可为各部门畜禽产品风险监测抽样方案的设计提供参考。