摘要
产地环境对农产品质量安全有着十分重要的影响。本文归纳分析了种植业农产品中重金属超标的土壤、水、空气及气候等产地环境因素及其可能的影响,着重分析了当前媒体及社会公众关注的镉等重金属超标问题及其形成原因,提出了改善、修复产地环境条件的思路及对策措施。
出处
《农产品质量与安全》
2015年第2期54-60,共7页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
国家自然科学基金"稻米镉累积的根际环境特征及其控制研究(41071300)"
公益性行业(农业)科研专项"农产品产供安全过程管控技术研究与示范(201303088-6)"
国家农产品质量安全风险评估重大专项"我国南方稻米镉污染高风险种植区排查"支持
