SPME在不同部位烤烟香气成分分析中的应用

利用固相微萃取(SPME)和气质联用检测方法,对延边烤烟上部烟、中部烟、下部烟3种不同部位的烟叶进行了分析研究,共分离鉴定出了挥发性香气组分共54种。其中酮类物质16种、醛类物质7种、醇类物质6种、酸类物质9种、酯类物质6种、碱类物质5种、其他物质5种。分析结果显示,不同部位的烟叶样品香气成分种类基本相同,但在具体含量上存在一定差异。固相微萃取前处理方法能够将挥发性香气成分快速萃取吸附,相对于传统前处理方法更加简便,快速,适用于烟叶挥发性香气成分的快速检测。