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小陇山林区14种开发利用前景较大野菜资源
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摘要
甘肃小陇山林区独特的地理位置造就了丰富的野菜资源,据调查,共有本地常见野菜27科80余种;开发潜力较大的野菜14种,介绍了其食用方法、食用部位和加工方法,对地方野菜资源开发利用和绿色产业发展提供重要参考。
作者
张艳芳
机构地区
甘肃省小陇山林业调查规划院
出处
《农业与技术》
2015年第5期83-85,共3页
Agriculture and Technology
关键词
小陇山林区
野菜资源
开发利用
分类号
S79 [农业科学—林木遗传育种]
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农业与技术
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