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【意式美食之旅(四)】托斯卡纳地区美食
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摘要
托斯卡纳是意大利中部的一个大区,因其丰富的艺术遗产和极高的文化影响力而被称为华丽之都。托斯卡纳拥有独特的烹饪传统,是著名的意大利美食之乡,山地和海洋为当地提供了丰富的食材,海鲜莱品也丰富多彩。当然托斯卡纳最为人所熟知的还是著名的葡萄酒。
出处
《中国烹饪》
2015年第4期64-67,共4页
Chinese Cuisine
关键词
美食
意大利
葡萄酒
烹饪
多彩
海鲜
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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