精彩佳馔，食与器的对话

当下的餐饮对于菜肴的装盘、造型有着越来越高的要求。各种流派不可胜数。本组佳肴的气质偏于清冷。着重突出的是对盛器的选择。一菜一味。一菜一特色．在不同的菜品之间来回穿梭。体会的便是那一种千变万变之美。