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苦海学徒巧做舟

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摘要 我家姐妹二人,兄弟四人,小弟希贵年幼夭折,故实际上后来能有所学并成家立业的便只有三兄弟和两姐妹。大哥希荣和二哥希华均是勤行学徒。那时勤行是个“下等”行业,学徒的苦楚难以言表。虽然父亲在致美楼,但大哥不能到那里学徒,怕因家长庇护,孩子学不出手艺,也怕熟人的孩子不好管。因此,大哥必须到人生地僻的买卖去学徒。
作者 王希富 郑莉
出处 《中国烹饪》 2015年第4期118-120,共3页 Chinese Cuisine
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