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在南锣鼓巷吃世界

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摘要 北京有很多美食街,我最喜欢南锣鼓巷。它迎八方来客,口味横跨五大洲。瑞士乳酪火锅、泰国冬阴功汤、意大利干层饼……每一款美食都在得意地昭示:“这里是世界的中国,中国的北京,北京的南锣鼓巷!”胡同深处藏着循规蹈矩的传统美食,也随处可见后现代主义的颠覆、年轻人荷尔蒙爆棚的叛逆——谁能想到榴莲芒果合在一起叫“榴芒有醉”,名不见经传只有巴掌大的面包店可以大言不惭地宣称“这儿可能是全北京最好吃的面包”,热狗店的老板却说:“我还不合格呢,我做的热狗你爱吃不吃”?这就是南锣鼓巷,并不以将某一地域的特色发扬光大为理想,也不以维护传统为己任一这都太沉重了!这里有的是一派欣欣向荣热闹欢乐的人间气息。
作者 童铃
出处 《风景名胜》 2015年第4期144-151,14,共8页 Business & Luxury
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