挑菜窍门12条

1.土豆 尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干，不要有水泡，不然保存时间短，口感也不好。凡长出嫩芽的、外皮变绿（哪怕是很浅的绿色）的土豆已含毒素，不宜食用。