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麦当劳:“中国困局”如何化解?
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摘要
从福喜食品安全事件之后,麦当劳几乎在公开发布的所有财报中都会把糟糕业绩的主要原因归咎于这个丑闻,但这背后却是麦当劳管理问题的爆发。中国市场是麦当劳企图缓解颓势的押宝之地,然而高速扩张则引发出供应商和加盟商的管理问题,放缓扩张则意味着将中国市场拱手相让,进退维谷的尴尬局面令麦当劳在中国市场陷入困局。
作者
贺陈慧
出处
《食品界》
2015年第4期22-24,共3页
Food Industry
关键词
中国市场
麦当劳
食品安全事件
管理问题
加盟商
供应商
退维
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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