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宗庆后:食品安全热点问题源于“信息真空”

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摘要 “现在不少食品安全热点问题并不是真正源于食品安全事件，而是科学真相与消费者认知之间形成了“信息真空”，客观上加深了公众对食品安全的忧虑。”全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在其今年两会建议中这样说到，对此，他建议推进我国全民食品安全科普教育工作，

作者佟明彪

出处《食品界》 2015年第4期36-37,共2页 Food Industry

关键词食品安全事件真空信息人大代表教育工作消费者总经理董事长

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品界

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