咖啡可预防多种硬化症

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摘要据西班牙《ABC》网站消息，美国精神病学会第67次年度会议上提交的一项研究显示，饮用咖啡可使多种硬化症发病风险降低。该研究的作者、美国约翰霍普金斯大学的艾伦·莫里（Ellen Mowry）声明：“咖啡因可使帕金森和阿尔茨海默氏病的患病风险降低。同时咖啡可预防多种硬化症。我们支持咖啡对大脑具有保护作用的意见。”

出处《中国食品》 2015年第7期123-123,共1页 China Food

关键词咖啡因硬化预防阿尔茨海默氏病保护作用 ABC 西班牙精神病

分类号 TQ464.4 [化学工程—制药化工]

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