肿瘤专家谈抗癌（二）

什么叫生活方式癌？10年前，本人应邀去甘肃省祁连山下某县会诊，该县一位三十余岁的粮食局长患了胃癌。会诊毕，局长率领一批亲朋好友设宴招待我。席间上来一大盘烧得鲜嫩可口的羊肉，我正要下筷时，局长让我慢一点，说每人面前还要上一盏酒精灯，把羊肉在火焰上烤一烤再吃，这样味道更美。说罢，服务小姐果真在每位客人面前放好了酒精灯，局长率先夹了一块羊肉，在火焰上滋滋烤了起来，然后一口放入嘴中咀嚼后吞下。