苹果籽有剧毒不能吃?

流言重庆的一则新闻让人们对鲜榨果汁也不那么放心了,一个一岁大的宝宝因为喝了半碗鲜榨苹果汁,食物中毒呕吐不止。难道新鲜苹果也有毒了吗？真相：在新闻中,婴儿喝的苹果汁是用一个苹果打出来的,每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几百个微克,是苦杏仁的几十分之一,所以单纯从剂量上来讲,吃个苹果就可使婴儿中毒的说法是站不住脚的。