渔业枯竭：中国的自救之路

中国拥有近14亿人口，这个泱泱大国产出的水产品占世界总产出的1／3；吃掉的水产品也居世界之首，比排名稍次的后10个国家总和还多。如何让富裕起来的人们吃上更好的水产品，同时又保持环境友好的可持续性？一群有远见的科学家和企业家正在为之努力。