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人工甜味剂让人变胖
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摘要
很多人都对人工甜味剂又爱有恨,尤其是既想吃蛋糕又不想在身上长满赘肉的人们。这些尝起来十分美味的分子很有魔力.它们不会像其他糖类一样给人们造成热量上的负担。人工甜味剂主要有阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精这几种。从健怡可乐剑牙膏,很多产品都在使用人工甜味剂来增强口感,在日常生活中我们常会大量进食类似物质。不过,现在也发现了一些隐患:尽管科学家只能证明人工甜味剂可能会影响人体健康,但很多人怀疑,人们已经在为大量使用人工甜味剂向付出健康代价。
作者
埃伦·拉佩尔·谢尔
贾明月
出处
《环球科学》
2015年第5期92-93,共2页
关键词
甜味剂
人工
人体健康
阿斯巴甜
三氯蔗糖
日常生活
多产品
科学家
分类号
TS264.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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