摘要
3月14日,新疆维吾尔自治区克拉玛依市泽福社区为爱好厨艺的辖区居民举办了“跟我学厨艺,家有好味道”厨艺培训活动,30多位居民参加了培训。当天上午,在实验幼儿园的食堂里,来自泽福商业街饭店的厨艺培训老师为现场的居民演示水煮鱼”的做法,从鱼肉的片切、腌制,到辅料烹饪时火候和时间的掌握,以及鱼香肉丝、麻婆豆腐等家常菜的做法,居民们听得津津有味,不仅认真记录每道菜的主料、配料和制作过程,而且亲口品尝了培训老师烹饪的美味“水煮鱼”。
出处
《社区》
2015年第10期19-19,共1页
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