期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

新疆少数民族地区高校食品免疫学课程教学方法探索

下载PDF

导出

摘要《食品免疫学》是食品质量与安全专业的专业必修课,为了提高新疆少数民族地区高校食品免疫学课程的教学质量,本文针对少数民族大学生的特点,分别从《食品免疫学》课程内容的选择、教学方法以及考核方式3个方面进行了教学改革。通过改革,可有效提高教学质量以及少数民族学生的学习兴趣。

作者陆健康李述刚艾明艳

机构地区塔里木大学生命科学学院

出处《科技视界》 2015年第12期66-66,112,共2页 Science & Technology Vision

基金塔里木大学校长基金硕士项目(TDZKSS201202) 兵团青年科技创新资金专项(2013CB018)

关键词食品免疫学新疆少数民族地区教学方法

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

参考文献7

1宋建勋,白云,朱锡华.面向新世纪的免疫学教学探讨[J].重庆邮电学院学报（社会科学版）,2000,1(4):34-35. 被引量：1
2彭池方,匡华,徐丽广,胥传来.食品免疫学教学新方法与实践[J].卫生职业教育,2013,31(24):44-45. 被引量：5
3祖丽皮亚.玉努斯,张富春.开展少数民族学生“微生物学”教学的经验探讨[J].中国科技信息,2012(14):150-150. 被引量：1
4李学文,韩江,叶强.民族学生《果蔬贮藏运销学》课程教学方法探讨[J].科技信息,2013(21):25-25. 被引量：2
5陆健康,艾明艳,许倩,李述刚.新疆少数民族学生食品安全学课程教学探讨与改革[J].农产品加工（创新版）（中）,2014(4):82-84. 被引量：1
6姜春鹏,李昌文.食品安全专业免疫学教学改革尝试[J].卫生职业教育,2011,29(20):85-86. 被引量：5
7廖振林,陈森洲,孙远明,袁桂峰,刘菁,梁爽.食品免疫学教学的几点体会[J].医学教育探索,2009,8(4):397-399. 被引量：8

二级参考文献30

1张小乐.合理利用网络资源为《微生物学》教学服务[J].微生物学通报,2004,31(4):116-118. 被引量：7
2穆塔里夫·阿赫迈德,伊里哈木·阿布都热依木.提高民族班机械设计教学质量的几点探索与实践[J].高等理科教育,2005(1):87-89. 被引量：1
3王智.美国的食物过敏原标签管理走向[J].中国食品添加剂,2005,16(6):7-9. 被引量：14
4杨文博.优化微生物学教学[J].微生物学通报,1996,23(3):183-185. 被引量：24
5赵杰,官守涛,朱明磊.多媒体技术在免疫学实验教学中的运用[J].山西医科大学学报（基础医学教育版）,2006,8(2):194-195. 被引量：20
6陈芝,宋渊,袁红莉.提高微生物学教学质量的探索[J].中国大学教学,2006(8):28-28. 被引量：7
7王国政,徐彦渊.食品过敏原的安全管理[J].食品科学,2007,28(4):355-359. 被引量：23
8王殿章.大学教学论[M].北京:北京师范大学出版社,1991.122-149.
9黄君红,陈昕,栾晓峰.在微生物学绪论教学中激发学生学习积极性的一些尝试.湛江师范学院学报(自然科学版),1998,19(1):110-112.
10黄茵.《医学免疫学》教学改革初探[J].杭州师范学院学报（医学版）,2007,27(5):340-342. 被引量：10

共引文献11

1匡华,彭池方,徐丽广,宋珊珊,胥传来.食品科学专业“免疫学”教学实践与思考[J].现代教育科学（高教研究）,2013(4):174-175. 被引量：7
2彭池方,匡华,徐丽广,胥传来.食品免疫学教学新方法与实践[J].卫生职业教育,2013,31(24):44-45. 被引量：5
3陆健康,艾明艳,许倩,李述刚.新疆少数民族学生食品安全学课程教学探讨与改革[J].农产品加工（创新版）（中）,2014(4):82-84. 被引量：1
4王政.BOPPPS教学模式在食品免疫学中的应用[J].求知导刊,2018,0(34):92-92. 被引量：1
5许程剑,郑晓吉,卢士玲,王庆玲,李应彪,朱丽莉.食品免疫学课程知识体系和实践环节的优化[J].农产品加工,2015(3):85-86.
6杨万根,余佶.探究式教学模式在食品免疫学课程中应用之管见[J].科教文汇,2015(12):62-63. 被引量：4
7汪月,张卫兵,王婧,杨富民.食品免疫学导论教学方法探讨[J].中国食品工业,2015,0(1):63-65.
8杨柳,张一,陈宇飞.PPDS教学法在食品免疫学教学中的应用[J].中国免疫学杂志,2016,32(6):890-891.
9金桥,李伟,曲敏,赵菲,佟长青.“食品免疫学”课程教学改革的探索与实践[J].农产品加工（下）,2017(8):85-86. 被引量：5
10任大勇,陈萍,沈明浩.食品安全专业《食品免疫学》教学改革与实践[J].当代教育实践与教学研究（电子版）,2016,0(11X):211-211. 被引量：1

1尹姿,孙倩,景浩.木糖—甘氨酸美拉德反应蓝色产物的生成及其抗氧化性能[J].食品工业科技,2009,30(6):131-134. 被引量：14
2周耀明.香菇多糖的提取方法探索[J].广州食品工业科技,2004,20(3):98-98. 被引量：4
3叶文峰,冷桂华.胡萝卜、枸杞、苹果醋复合保健饮料的研制[J].食品研究与开发,2003,24(4):70-71. 被引量：6
4王铃钊,周显青,张玉荣.基于模糊数学感官评价的碎米制作米豆腐的研究[J].河南工业大学学报（自然科学版）,2015,36(2):74-78. 被引量：9
5艾贝保·热合曼.浓淡一壶茶苦乐皆有缘[J].新疆人文地理,2013(2):64-67.
6降血脂之妙方:新疆少数民族饮食[J].中国供销商情（村官）,2007(6):49-49.
7王迎雪,周强中.新疆少数民族饮食与降血脂[J].中国民族,2001(9):72-72.
8张莉弘,吴修利,裴蕾,吴琼,陈丽娜,吴淑清,邹险峰.食品免疫学教学改革初探[J].食品界,2016,0(10):118-118.
9霍乃蕊,朱芷葳,任志远,杨莉榕,刘志宗,姜俊兵.双语教学与高素质创新人才培养——以“食品免疫学”为例[J].农产品加工（下）,2015(5):77-79.
10彭晓丽,张强,夏效东.食品营养与安全专业《食品免疫学》教学体会与思考[J].中外食品工业（下）,2013(10):63-65. 被引量：2

科技视界

2015年第12期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部