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獭兔皮简易加工与贮存

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摘要 1獭兔皮初加工刚从兔体上剥下的生皮叫鲜皮。鲜皮含有大量水分、蛋白质和脂肪,极适于各种微生物繁殖,如不及时进行加工处理,就很有可能腐败变质,影响毛皮品质。1.1清理剥下的生皮常带有油脂、残肉和血污,不仅影响毛皮整洁和贮存,而且容易造成油烧、霉烂、脱毛等伤残,降低使用价值,应及时清理。
作者 马德宏
出处 《新农业》 2015年第5期53-55,共3页
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