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带你认识藜麦
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摘要
藜麦原产于南美洲安第斯山区,在当地已经有六千多年的种植历史,是当地居民的主要传统食物。藜麦因其独特而丰富的营养价值,被古代印加人称为“粮食之母”和“超级食物”。同时,也被素食爱好者奉为“素食之王”。
作者
惠文
机构地区
[
出处
《健康》
2015年第5期58-60,共3页
Health
关键词
种植历史
当地居民
营养价值
南美洲
爱好者
食物
素食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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