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无公害草莓是真的吗
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摘要
在冬春季节,我们吃到的草莓通常是大棚中的反季节产品。在水果摊和超市里,红润的草莓整整齐齐摆放着,想象着捡起一颗放进嘴里,这种酸甜多汁的清香感觉,无疑是一种很好的享受。草莓不仅味道好,还是公认的健康食品。每100克草莓含维生素C50~100毫克,研究证实,维生素C能使皮肤细腻有弹性,对大脑和智力发育有益。
作者
郝凤桐
机构地区
首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科
出处
《饮食科学》
2015年第5期8-9,共2页
Diet Science
关键词
草莓果实
农药残留
水果摊
脂血症
最大残留限量
最大残留量
腐霉利
超标情况
甲拌磷
甲氰菊酯
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
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饮食科学
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