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你不知道的维生素C新功能

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摘要 现代科学研究发现,维生素C不仅是“坏血病”的克星,还有N种有利于健康的功能。基本上所有动物都可在体内合成维生素C,可惜的是灵长类等动物(包括人类)都不会。所以补充维生素C成了我们日常生活的必修课。下面就让我们升级对维生素C的认识,看看在健康之路上,维生素C和你我都有哪些关系,又该怎样补充维生素C。
作者 戴光强
机构地区 安徽省卫生厅
出处 《饮食科学》 2015年第5期15-15,共1页 Diet Science
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