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喝葡萄酒减肥,还是算了吧
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摘要
流言:喝葡萄酒可以减肥。美国最新研究发现,葡萄酒可以抑制脂肪细胞的形成,因此有助于减肥。真相:这里提到的研究的确存在,但是从中能够得出的结论离“葡萄酒减肥”还有相当的距离。
作者
阮光锋
出处
《饮食科学》
2015年第5期20-21,共2页
Diet Science
关键词
俄勒冈州立大学
脂肪细胞
鞣花酸
脂肪酸代谢
提取物
GRAPE
体外细胞实验
圆叶葡萄
脂肪组织
减肥作用
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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饮食科学
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