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WHO:食品安全五大要点 被引量:1

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摘要 “食品安全五大要点”是世界卫生组织(WHO)对消费者和食品从业人员的建议,目的为在食品制备和存储期间减少危险微生物污染。目前全球已经有95个国家将这五大要点纳入教育项目。五大要点海报已经被翻译成66种语言,以便各国人民使用。
出处 《饮食科学》 2015年第5期23-23,共1页 Diet Science
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