母亲的茶道

每次回家,我都要提前盘算给母亲带点什么。对于不靠海不临江的老家来说,海鲜和鱼类自是首选,可母亲早就说过,带些鲅鱼和带鱼就行,虾蟹啥的尽量不要,一是不会做,二是吃起来麻烦。再问还要什么,母亲答道：“拿些生茶回来!”母亲说的生茶是我们这里当地产的绿茶。从地域上说,这里是我国产茶的最北端,所产绿茶小有名气,味道也还不错,只是不太经冲泡,三四泡下去,茶便味寡色淡。