苹果雪梨瘦肉汤

1．瘦肉切大块，人冷水锅大火煮开，待有浮沫后捞出瘦肉块，用温水冲洗干净备用。2．雪梨和苹果洗净，去核，切四瓣：生姜洗净去皮切片。3。砂锅中加人足够量的水，将所有材料放人，大火煮开再转小火煮两个小时，出锅前加人少许盐调味即可。