金针菇加工关键技术研究与开发

本项目既是2013年四川省省级鉴定成果，也是2014年四川省科技重大成果转化项目的核心技术成果。本项目成果已在全国多个省市得到推广应用，取得了良好的社会经济效益。仅在成都金大洲实业发展有限公司，技术推广5年来累计实现企业营业额10亿元，利润近2亿元，新增就业岗位800余个，带动年产值5000万元以上的金针菇种植专业合作社3个，年产值100万以上的金针菇种植农户100余家，通过包装、物流、储运、销售等环节，带动上下游实现经济效益20亿元以上。通过西华大学与成都金大洲实业发展有限公司的产学研联合，企业已发展成为全国大型的金针菇加工企业，2014年实现销售额3亿多元，利税8000万元以上。