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中小学食堂管理的问题与对策被引量：2

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摘要中小学食堂管理必须提高认识,加强领导;引入竞争机制,推行社会服务化;加大投入,细化环节,实现零缺陷管理;严把卫生管理,做好检查记录;加强监督指导,提高从业人员素质;开展"五常法"并加强学生科学膳食观的培养。

作者汪晓茜

机构地区福建教育学院财务处

出处《福建教育学院学报》 2014年第12期103-104,共2页 Journal of Fujian Institute of Education

关键词中小学食堂管理问题对策

分类号 C478 [社会学]

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福建教育学院学报

2014年第12期

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