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再说海带的营养价值与药用功效 被引量:4

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摘要 海带的营养价值 海带(别名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草等),是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物(低等植物),形状如带,故此得名。自古以来,海带就有"长寿菜"、"海上之蔬"、"含碘冠军"、"长生不老药"的美誉,是一种营养价值高及保健作用大的普通食品。
作者 郝一生
出处 《湖南农机》 2014年第12期97-97,共1页 Hunnan Agricultural Machinery
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