大豆蛋白菜八款

蛋白樱桃肉主料：大颗粒大豆组织蛋白75 g。配料：冬笋、胡萝卜、洋葱、淀粉、鸡蛋、豆油适量。调料：盐、味素、白糖、蓉茄酱、葱、姜、料酒少许。做法：1.大豆组织蛋白用开水泡3 h后,用凉水反复冲洗5遍后用纱布包上挤净水分。2.勺内加底油,用葱、姜加料酒炝锅加高汤。