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秦始皇与美食的传说

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摘要 秦始皇与红烧牛尾 秦始皇完成了统一六国的大业之后,为了解民情和巩固中央集权统治,经常出巡各地。有一次他在关中地区巡游,看到农业生产得到了恢复和发展后十分满意。因急于赶路,秦始皇一行竟错过了午饭时间,实在觉得肚饿难行时,便进了一家大路边上的小饭馆。其时日头偏西,饭店主人平时供应客人用餐的牛肉早卖光了。铁锅里只剩下几只牛尾,炖了只是为自家食用的。
作者 秦昕
出处 《烹调知识》 2015年第3期54-55,共2页 Cooking Knowledge
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