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家庭烹饪“三大忌”

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摘要禁忌一：＂宁可多做半锅,不能少做一碗＂。很多家庭主妇在做饭时总是担心饭不够吃,饿着家人,因此有＂宁可多做半锅,不能少做一碗＂的思想和做法。饭做得多了,家人往往也吃得多。若是午餐多吃点也就罢了,但是晚餐吃得太饱就很容易诱发一些疾病。美国科学家曾做过这样的试验：找了200只年龄、

作者赵永春

出处《烹调知识》 2015年第4期72-73,共2页 Cooking Knowledge

关键词体质量长期摄入水果沙拉烹调油平均摄入量油爆定量供应消化性溃疡七八存在体

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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烹调知识

2015年第4期

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