摘要
食品相关产品,俗称食品接触材料(Food Contacct Materials),又称食品包装材料、间接食品添加剂。
在美国,食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。美国联邦法典第21卷《食品、药物和化妆品》的第174、175、176、177、178部分(21.CFR.Part:174.175.176.177.178)对食品添加剂有详细的规定,食品添加剂的定义包括通过直接或间接的添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质。而间接添加剂是指由包装、贮存或其他加工处理过程迁移到食品的物质。
出处
《质量与市场》
2015年第1期43-44,共2页
Quality & Market