牡丹江市山药栽培技术

山药主要以地下肉质块茎为食用部分,山药块茎和山药豆可食用和药用,市场需求量大,是我国传统的出口创汇土特产品。山药是高温短日照植物,全生育期160天左右,其中发芽期（从休眠结束芽萌动开始至出苗）35天左右,从出苗到现蕾并开始发生气生块茎约60天,块茎生长盛期约60天。