奶价下跌对乌鲁木齐市奶牛养殖业的影响

调查3家规模化奶牛场、3个家庭牛场、9家奶农合作社奶站,2014年12月和2014年1月相比,企业收购生奶的平均价格分别下降16%、24%、45%,以奶农合作社生奶价格的降幅最大。奶价持续下降使合作社奶站挤奶户减少59.4%、奶牛存栏减少63.1%、收奶量减少78.3%。由于企业对合作社奶站生奶的收购价低于牛奶生产成本,造成养奶牛亏损,致使部分奶农卖牛转产,有的奶站和奶农则将生奶直接上市销售。本文针对奶牛养殖业现状提出了意见和建议。