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茶叶加工过程中存在的问题及对策
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摘要
茶叶属于经济作物,是农村经济产业结构的重要组成部分。贵州省是我国生产茶叶的大省,其中梵净山是有机茶的重要产地。茶叶加工过程的工序复杂,茶叶的质量受加工工艺的影响。随着茶叶质量要求的逐年提高,茶叶生产过程需要大幅度地进行工艺改进,从而适应茶叶生产的新形势。本研究以贵州省梵净山的茶叶生产为例,阐述了目前茶叶加工过程中存在的问题,并针对问题提出相应的解决对策。
作者
叶其安
梁尧
机构地区
思南县茶桑局
出处
《北京农业(下旬刊)》
2015年第3期186-186,共1页
Beijing Agriculture
关键词
茶叶
生产工艺
问题
对策
梵净山
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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