摘要
张一元老字号茶庄历史悠久,拥有着漫长的发展过程。老字号茶庄在文化发展、产品设计以及运营方面存在着一些优势和问题。在文化发展对策方面,张一元亟须全面研究老字号文化,做好非遗传承和保护工作,借助多种方式全方位宣传老字号文化;在产品设计对策方面,张一元应该突出产品的特色,抓好标准化建设工作;在产品运营对策方面,张一元需合理利用大数据,加快发展加盟连锁店,并向海外市场深入拓展。
出处
《农业考古》
2015年第2期98-103,共6页
Agricultural Archaeology
基金
国家自然科学基金项目"线性文化遗产空间解构与区域响应研究"(项目编号:41371158)
北京学研究基地科研项目"新形势下北京运河文化遗产保护与利用研究"(项目编号:BJXJD-KT2015-YB08)
北京市哲学社会科学规划项目"北京历史文化街区保护模式研究"(项目编号:12LSB002)
"北京市属高等学校青年拔尖人才培育计划"项目(项目编号:CIT&TCD201404094)
