摘要
广东茶业经过唐宋两代的缓慢发展期,至明代,随着北人不断南下开发岭南,岭南的茶产经营进一步扩大,如果明以前文献中有关广东茶叶的种植、贡茶、品质、饮茶、诗赋等的相关记载还不甚多,那么有明一代关于广东茶业的文献记载则成几倍的增加,这有助于我们更好了解明代广东茶产分布和名茶文化。
出处
《农业考古》
2015年第2期260-266,共7页
Agricultural Archaeology
基金
广东省高等学校学科与专业建设专项之人文社科一般项目"明清广东茶文化研究"(项目编号:2013WYXM0065)
广东药学院人文社科课题"广东古代茶史研究"(项目编号:RWSZ201213)