香猪品种特性及养殖要点

香猪是我国小型地方优良猪种，属微型猪种，是贵州、广西苗壮等少数民族将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，且体重极少超过30千克，既是烧烤猪的上乘原料，也是珍贵的试验动物，是我国独有的地方良种。