立夏别样蛋料理

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摘要 “立夏吃了蛋,热天不疰夏。”立夏将至,除了煎蛋、煮蛋、炒蛋这些日常料理方式,蛋,还有其他新鲜的吃法吗？让料理大师教你怎么把蛋做得好吃又好看吧。阿拉斯加狗鲑配农夫鸭蛋盏用料：鲜鸭蛋、阿拉斯加狗鲑、西红柿、杂生菜、胡萝卜、芹菜、蛋黄酱做法：1.将鸭蛋煮至全熟,去黄待用。2.将蛋黄酱倒入去了黄的鸭蛋中。3.阿拉斯加狗鲑烤熟后摆放在灌入蛋黄酱的鸭蛋上。

作者 selina 哈哈苏岳宁

机构地区北京中环假日酒店

出处《健康之家》 2015年第5期62-65,共4页

关键词立夏阿拉斯加鸭蛋西红柿胡萝卜蛋黄生菜

分类号 S641.2 [农业科学—蔬菜学]

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