小小蒲公英开出致富花

近几年,蒲公英茶叶以其特有的药用价值成为茶叶家族的新秀。江苏省泗阳县临河镇沈圩村因种植蒲公英,炒制蒲公英茶叶而远近闻名。一大早,沈圩村的两名炒茶工就开始忙活起来了,她们采用传统的手工方法炒制蒲公英茶叶。调节火候、翻炒、晾晒、再翻炒,从嫩叶到成品,大约用了2个小时。