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春食美味花椒芽
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摘要
春季正是食用各种美味苗芽菜的季节,花椒芽被称为"一品椒蕊",是春季里花椒树叶芽刚冒头时候摘下的嫩叶。此时的花椒芽叶片肥厚鲜嫩,就连叶片上的小刺儿也是软的,而味道则是麻中带香,是芽苗菜中的珍品。它跟香椿芽一样,是春季里家家户户餐桌上常见的当季美味仙物。
作者
丁婷婷
出处
《河北林业》
2015年第3期38-38,共1页
关键词
花椒芽
美味
花椒树
芽苗菜
香椿芽
叶片
季节
芽菜
分类号
S573.104 [农业科学—作物学]
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河北林业
2015年 第3期
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